Pour bien choisir ses oeufs, décryptez le code !
FR indique le pays de production. Et le chiffre placé avant FR indique le mode d'élevage des poules pondeuses :
Le code 0 c'est le beau et bon bio !
Et le code 3 c'est le beurk (pour la poule et pour nous :-))


Voici les codes : 
0 = oeufs de poules élévées en plein air (avec au moins 4 m2 de terrain extérieur par poule) et nourries en agriculture biologique
1 = oeufs de poules élevées en plein air (avec au moins un libre accès de 4m2 de terrain extérieur par poule, et pas plus de 9 par m2 dans les bâtiments intérieurs)
2 = oeufs de poules élevées au sol (dans des bâtiments, pas en cage, ne sortant pas à l'extérieur, avec au maximum 9 poules par m2)
3 = oeufs de poules élevées en cage ("en batterie", ne voyant jamais ni le jour ni l'air extérieur, avec moins d'une feuille A4 comme surface vitale  (de 13 à 18 poules par m2 !) et nourries beurk à base d'antibiotiques et de farines ! d'ou stress, fractures, et des oeufs sans saveur)

      

A télécharger ici, un dépliant complet sur le marquage des oeufs.
Plus d'infos sur http://www.oeufs.org/consommer.php !